Hierbas Hierbas arómaticas: Cultivo de Berro o Mastuerzo de agua

Hierbas

• Nombre científico o latino: Nasturtium officinale Nombre común o vulgar: Berro, Mastuerzo de agua, Mastuerzo acuático
• Familia: Brassicaceae. Hierba perenne rizomatosa.
• Tallos de hasta 50 cm, que enraízan cerca de la base, ascendentes, gruesos y huecos.
• Las hojas del berro son pinnatisectas, con segmentos obovales u oblongos, siendo el segmento del extremo de mayor tamaño que el resto.
• La inflorescencia es un racimo laxo, con flores pequeñas y sépalos verdosos, la mitad de largos que los pétalos, que son de color blanco.
• Florece el berro en primavera y verano.
• Los frutos de berro son silicuas patentes, cortas, cilíndricas, algo arqueadas y más largas que los pedicelos.
• Fueron cultivados por primera vez en Francia en el siglo XIV, y es en este mismo país donde actualmente gozan de un gran aprecio.
• Es una hierba ideal para ensaladas y buena por su alto contenido de hierro

CULTIVO DEL BERRO:

• El suelo tiene que tener, al menos, 8 cm de barro arenoso, rico en humus.
• Se plantan los esquejes de berro, de unos 10-20 cm de largo, en hileras, a 10 cm unas de otras, y a 20 cm entre plantas.
• Si se desea plantar semillas de berro, se siembran en tiestos que se deben mantener húmedos. Cuando las nuevas plantas tienen algunas hojas se ponen en agua, teniendo cuidado de que las hojas finales sobresalgan de la superficie del agua.
• En invierno tienen que estar cubiertos de agua, lo que se consigue poniendo algunos ladrillos sobre los tallos.
• RECOLECCIÓN DEL BERRO:
• La época ideal de recolección del berro es en los meses de invierno, desde octubre hasta abril, aunque se puede recoger en cualquier época del año, siempre que la planta esté fresca y sin florecer.
• Cuanto más joven y tierna sea la planta mayor valor culinario tendrá.
• Se cortan los tallos de berro, aproximadamente de 8 cm, y se atan en pequeños manojos.
• Estos manojos, bien lavados, se ponen en agua para conservarlos frescos hasta su consumo.

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Hierbas ¿Como cuidar el lazo de amor?

Hierbas Para cuidarlos, hay que dejar que la tierra se seque entre cada riego, y no fertilizarla en otoño e invierno.

Los insectos que lo atacan con mayor frecuencia son los afídidos, los homópteros y las cochinillas algodonosas. Gírelos de vez en cuando para que el crecimiento sea uniforme. Prefieren los lugares con un poco de sol y temperaturas entre los 13 y los 18 grados.

Novedades EL JARDIN DE PORTOLÀ (Barcelona)

Novedades

El 10 de este mes de junio el Ayuntamiento abrió a la ciudadanía el pequeño jardín de una finca modernista en la calle Portolà nº 6, en el distrito de Sarrià-Sant Gervasi. El jardín de carácter intimista y romántico tiene una extensión de 626 m2. El ayuntamiento ha invertido 28.160 euros en la recuperación de este espacio, talando algunos árboles, renovando el pavimento, restaurando ornamentos, y acondicionando los medios técnicos para su mantenimiento. La torre modernista necesita una gran restauración que se hará más adelante y según las noticias estará destinada a una escuela de educación especial.

El lugar perteneció a la familia Portolà que poseía allí un viñedo hasta que por necesidades de urbanización se abrieron las actuales calles existentes.

El jardín se ha salvado de la especulación inmobiliaria gracias a las reivindicaciones vecinales que han hecho que el ayuntamiento acordara con los últimos propietarios una permuta de terrenos.

El espacio permite disfrutar de lo que podrían sentir esos antiguos propietarios de casas con jardín, un lugar donde acudir a leer un libro o a charlar muy tranquilamente con un amigo. Elementos como una fuente de mármol con surtidor en la que no corre el agua debido a las restricciones o los ornamentos cerámicos te transportan a principios del XIX. No es un lugar donde los niños tienen espacios de juego y tampoco podrán disfrutarlo aquellos que tengan limitaciones motoras ya que las escaleras se lo impedirán.

Este jardín es un lugar escondido que ni siquiera tiene, por ahora, una identificación en la puerta. Entrar en él da la impresión de penetrar en una propiedad privada si no fuera que la abundancia de bancos en su parte baja te desencuadra la idea.

Los vecinos están contentos de poder disfrutar de este espació que debido a su situación no se va a ver muy concurrido y que, de alguna manera, aspiran a ser casi los únicos usuarios. Así nos lo transmitía una señora residente en la zona que encontramos en el jardín, alegre por haber recuperado el lugar aunque echaba de menos el punto salvaje que tenia hace unos años.

Bienvenido este pequeño jardín que ha podido resistir a la especulación.

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Plantas Thuja

Plantas
Este era un plantin de Thuja, planta muy utilizada para cercos. Realice una técnica común para dar carácter troncos que no lo tienen. Estos son los pasos.

1. Cubrí con papel termocontraible la maceta, para que no quede viruta en el sustrato.
2. Con el minitorno y una fresa en forma de disco, realice una canaleta.
3. En dicha canaleta coloque un alambre de cobre de 2.5mm.
4. Luego enrafie y alambre el tronco
5. Por ultimo modele el árbol

Lo importante es realizar curva fuertes y dar un movimiento agradable al tronco.

Jardin PINZADO Y REDUCCION DEL TAMAÑO DE LAS HOJAS

Jardin

Se trata de mostrar los resultados obtenidos en varios prebonsai a la hora de defoliarlos para conseguir una reducción del tamaño de la hoja. Esto fue hace un mes. La defoliación es la acción de quitar una parte o la totalidad de las hojas de un bonsái o prebonsai. Se hace cortando por el peciolo para que unos días más tarde este caiga por sí mismo y no dañe la rama. Los resultados que se muestran son en este caso con un arce, un abedul y un bosque de hayas.

Este es un prebonsai de arce cuya historia está aquí: http://alfredobc.blogspot.com/2008/04/transplante-de-arce-de-vivero.html


A la hora del defoliado, en junio de 2008. Tras quitarle todas las hojas. Hay que decir que para hacer esto conviene que el arbol tenga un buen estado de salud, con un cepellón bien formado, bien vitaminado y asentado en su maceta.

Dos semanas después presentaba este aspecto, la hoja algo reducida de tamaño y más densidad de ramitas. Ha crecido con fuerza. Si el arbol está con salud puede repetirse el año proximo para volver a reducir de nuevo las hojas.


Vemos el menor tamaño de las hojas que unos meses antes.

Este es un abedul al cual planeo cambiarle el diseño de las ramas, pero que tiene las hojas muy grandes. En dos temporadas tiene que reducirse al menos a la mitad. http://alfredobc.blogspot.com/2007/06/abedul-de-palito-prebonsai.html

Tras el trabajo de defoliado.

Resultado 15 días después, las hojas han respondido muy bien a la reducción y los brotes de ramas han sido muchos. El abedul responde muy bien al defoliado, además los nuevos brotes de hojas salen muy rápido.

Bosque de hayas: http://alfredobc.blogspot.com/2007/06/bosque-de-hayas-evolucin.html
Le había descuidado mucho y necesitaba una reducción del tamaño de las hojas.

Tras un largo y cuidadoso defoliado …….

Y en 3 semanas, este es el resultado. Las hojas han vuelto a salir muy fuertes. El bosque llevaba 2 años en esa maceta y estaba muy fuerte.

Detalle de las hojas nuevas con su ostensible reducción.

El defoliado es una técnica que puede ser peligrosa para el arbol si este no tiene la suficiente fuerza y no ha sido cultivado con cuidado, vigilando la consecución de un pan de raices grande, fertilizándolo abundantemente, regando lo necesario y dedicándole las horas de sol adecuadas.

Hierbas PRIMAVERA EN EL JARDÍN DEL PALACIO DE PEDRALBES (BARCELONA)

Hierbas

Hacía días que no hacía una escapada para pasear por el jardín del Palacio de Pedralbes, no muy lejano de mi casa. Otras veces os he hablado de su historia, de alguno de sus árboles interesantes como es la sabina de Cartagena o de los antecedentes del parque, así que hoy solo adjunto algunas fotos de este paseo, alguna que no es de los rincones más conocidos del jardín.

Mahonia



Nunca me había fijado o es que quizá hace poco que está instalado. Pense que era un juego infantil y no iba desencaminada, solo que es una construcción artística obra de los arquitectos Miralles y Tagliabue. Su título: Casita de juegos.



Estanque frente al palacio

Un pino impresionante detrás del palacio

El toque gaudiniano del jardín. Se dice que la pieza de hierro forjado de la fuente es obra de Gaudí.

Especial IMÁGENES DE CALENDARIO - SETIEMBRE

Especial

La belle jardinière - Eugène Grasset

Patios IMÁGENES DE CALENDARIO - FEBRERO

Patios

Eugene Grasset -La Belle jardinière - febrero

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Novedades bosque de bonsai con malvas - II

Novedades Hoy 1*. de diciembre actualizo informacion sobre el bosque de malvas. A los pocos dias decidi mejorar el sustrato con un poco de perlita, ya que secaba demasiado rapido. No toque las raices de las plantas, algo mejoro.

Al pasar los dias tambien realice otras mini podas para mejorar el diseño. Finalmente decido volver al otro frente de la laja, le voy a llamar 'el ondeado' en lugar del frente recto. Retire las plantas y las reacomode, cada una ya habia integrado su cepellon con un aglutinado de tierra, asi que no se perjudicaron las raices. La 2da planta del frente (que deberia ser un arbol 'mas alto') quedo un poco baja, con el tiempo ira creciendo. Agregue unos treboles y piedras al suelo. Tambien agregue mas perforaciones laterales, para mejor drenaje.

Hoy dia el conjunto se esta integrando y tiene pequeños brotes. En cuanto pueda agrego una foto. Pero el sustrato aun seca demasiado rapido, hay que regar 2 veces por dia.

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Flor Junipero Procumbens

Flor
En su maceta final, cambie el orden del follaje. El transplante lo realice a principios de noviembre. No es lo ideal, pero cuidandolo se puede hacer. Hormona enraizante, vitamina B1 como antishock, y asperción fina en el follaje. Dejarlo a la sombra hasta que comienza, a brotar nuevamente.
















Aca estoy probando maceta, tambien cambiare su diseño.
























Este procumben (creo que postrata) no es el nana, este es un poco mas pinchudo pero se termina compactando casi igual que el nana. Este año lo paso a su maceta. Tambien tendria que extender el shari hacia arriba.

Especial Luz para las plantas

Especial

Todas las plantas requieren distintos tratos a la hora de la luz y la sombra. Pero en este caso, veremos que es lo que realmente requieren para crecer lozanas:

- Sin Sol directo, pero a menos de tres metros de una ventana: los ficus, algunos tipos de helechos, la crotona, la begonia, las azaleas dobles y la dieffembachia.

- Sin Sol directo, y a más de tres metros de una ventana: Las aralias, la aglaonema, las palmeras, la maranta, los pothus y la calatea.

- Toleran sombra, pero al menos dos horas al día debe haber luz como para leer: El helecho asplenium, la aspidistra, la aglaonema y las dracaenas. Incluso pueden vivir sin luz natural, recibiendo la iluminación de tubos fluorescentes o luces dicroicas.

- Una hora de Sol directo como mínimo, al lado de una ventana: Cactus, bulbos de invierno y peperomias.

Patio Jardín Zen

Patio

• El jardín zen no es otro más que el jardín japonés de estilo karesansui.


• Son jardines llamados secos (kare sansui) o de piedra (sekei tei) debido a sus componentes.


• Fueron creados para contemplarlos durante la meditación por los monjes Zen durante el período Muromachi (1336-1573).


• Los jardines zen son de dimensiones pequeñas y están formados por un campo de arena que contiene grava, rocas y algunas veces musgo, hierbas y otros elementos naturales. En ellos encontramos los fundamentos principales del arte y la cultura japonesa.


• Para los orientales durante la meditación se capta directamente la realidad sin la participación del pensamiento y el lenguaje. Ellos creen que tanto el pensamiento como el lenguaje son mecanismos creados para comprender lo que nos rodea y que por tanto distorsionan la pura realidad.


• En los jardines zen se pretende dejar de lado estos dos y lograr lo que ellos denominan la "intuición pura".


• La arena rastrillada alrededor de las rocas supone la alteración que produciría una gota si cayera en la superficie de un lago, como si fuera el pensamiento modificando la mente para interpretar la realidad.
  

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